Сыр мягкий козий "Пепельный конус"

Сыр мягкий козий "Пепельный конус"

375
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
цельное пастеризованное козье молоко (97-99%), внесение мезофильных молочнокислых микроорганизмов (от 0,5 до 3%), закваска животного происхождения, соль, растительный пепел, чистая культура плесени вида Geotrichum candidum
Пищевая ценность на 100г: 
белки 18 г, жиры 18 г; 234 ккал
Срок годности: 
12 суток
Вес/объем: 
125 г
Оценка покупателей*: 
4,8
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Сыр изготовлен из цельного козьего молока, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, закваски животного происхождения, соли, растительного пепла и чистой культуры плесени вида Geotrichumcandidum. Молодой сыр, процесс созревания которого длится всего 6 дней. Мягкий мелкозернистый сыр с пепельной корочкой, обладающий кисловатым вкусом с ореховыми нотками. Созревание с пеплом придает большую мягкость текстуре сыра и насыщенность его вкусу.
Сыр изготовлен по оригинальной французской технологии из молока племенных альпийских коз. Производство, расположенное в Смоленской области, находится под чутким контролем французского эксперта по сыроварению Мишеля Лепажа.
Этот сыр содержит белок, кальций и магний, много цинка, витаминов и бета-каротина, витамина A. Сыры из козьего молока содержат меньше жира и соли по сравнению с другими сырами, не вызывают аллергии, укрепляют организм, делая его устойчивым к стрессу и болезням, повышают либидо и предотвращают остеопороз. Козий сыр рекомендуется тем, у кого отмечена непереносимость коровьего молока.

***

Сыр козий пепельный конус это настоящий кулинарный шедевр Я часто бывают в Европе и могу заверить, что он не хуже, а даже лучше многих французских сыров. Браво производителям!

Екатерина, карта xxx4292

***

Чудесный сыр! Ароматный, с легким запахом козьего молока и плесени. Пикантный вкус. Рекомендую!

Марат, карта xxx4249

***

Про этот сыр уже давно слышала восторженные отзывы. Он и правда необыкновенно вкусный, но, увы, не дешёвый. Выглядит действительно, как пеплом посыпанный. Вкус у него очень приятный, нежный. До этого сыры типа камамбера мне не нравились, козье молоко не могу пить из-за специфического привкуса, но в этот сыр просто влюбилась.

Александр, карта xxx6022

***

Поделюсь своим впечатлением от горячо любимого нашей семьей сыра - Пепельный конус. Сыр прекрасен! Покупаем его постоянно. Во-первых, упаковка: ничего лишнего два слоя бумаги. Просто и со вкусом. Во-вторых, внешний вид и вкус: сыр белоснежный внутри с вкуснейшей серой нежной корочкой (натуральная зола, кстати). Аромат натуральный, творожный с ноткой благородной плесени. Легко, мягко и ровно режется. Вкус - сливочный, немного фруктовый, с лёгким оттенком козьего молока.

В третьих состав: он полностью натуральный и чистый, поэтому сырок полезный-преполезный, а производитель заслуживает уважения!

На сайте производителя прочла об этом сыре: « Говорят, когда-то он имел форму пирамиды, но император Наполеон пришел в ярость, увидев в ней намек на свой провальный египетский поход. От злости он срубил саблей вершину пирамиды, создав тем самым усеченную форму, которой придерживаются по сей день».

Сыр хорош с кофе, вином, хлебцами, фруктами (особенно с виноградом). Очень сытный. Идеален для завтрака. Хотя сыр дороговат, очень его рекомендую, ведь на качестве не стоит экономить!

Татьяна, карта xxx3993

***

Сыр козий Пепельный конус из молока альпийских коз, привёл нас в восторг своим необычным "вулканическим" видом. Вкус не меньше заслуживает внимания: от сладко-медового у подножья, до сливочного глубоко внутри! Уже не раз нас радует его вкус и вид, и мы надеемся, что качество этого продукта из ВкусВила не изменится. Также он хорош с молодым красным вином. Спасибо за оригинальные продукты, которые не только питают нас, но и поражают гостей за праздничным застольем!

Анна, карта xxx6104

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Лариса трамп

Странный ответ.
Значит, если меня прежний КОНУС весом 230г и стоимостью 608руб ВПОЛНЕ УСТРАИВАЛ, то сегодня вы предлагаете мне взять 2 шт весом по 125г каждая по цене 375руб/шт ???
Но тогда мне придётся заплатить 750руб ВМЕСТО 608руб. !!!
ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ !!! А ведь моя семья покупала этот сыр с 1-го дня его появления по 2-3шт. Придётся забыть о нём. Жаль !

Может быть стоит обратиться к производителю, чтобы в продажу поступал сыр весом 125г и 230г !!!

Vkusvill4

Лариса, мы благодарны вам, что являетесь нашим покупателем. Спасибо огромное за предложение. Да, чем меньше вес, тем дороже закупочная цена. Но стоит заметить, что наша цена на этот сыр более, чем демократичная. Вес будет представлен только в одном виде - 125 гр. Это связано с тем, что большой вес не пользуется спросом и часто подлежит уценке и списанию.

Лариса трамп

Исправьте , пожалуйста, вес сыра.
Вместо бывших 230г он стал в 2 раза меньше - 125г.
И ОЧЕНЬ ЖАЛЬ, что цена НЕ уменьшилась пропорционально весу!
Задачка для младших классов.

Сыр весом 230г стоил 608руб. (Дороже некуда !!!)
Сколько будут стоить 125г сыра ?

ОТВЕТ: 304руб.

Но сейчас цена за 125г стала 375руб !!!
Придётся умерить свой аппетит !

Vkusvill4

Уменьшение веса было произведено в связи с просьбами покупателей. Если для семьи необходимо больше продукта, то можно взять несколько упаковок. Математика, относительно меньшего веса давно всем известна - больший вес всегда дешевле.

beskrov

Сыр мне очень понравился. Чувствуется козий вкус. Но сыр ОЧЕНЬ специфический, на любителя. Пахнет, как дуриан. И изо рта потом долго пахнет, как от бомжа.

Vkusvill5

Сыр на любителя, это верно, но ценители козьего сыра оценят этот необычный и яркий вкус!:-) Большое спасибо, что поделились впечатлением)

Анна Пешкова

Мне очень понравился! Нужно только осмелиться его попробовать 😋 так как вид не совсем нам привычен. Внутри нежный и корочка с пикантным вкусом. К кофе лучше не придумаешь 😃

Vkusvill4

Очень приятно, что сыр вы оценили по достоинству и он произвёл на вас должное впечатление. Ok Наслаждайтесь!

Ilyali


Продали испортившийся сыр. Партия 2001 от 02.02.2019

Vkusvill4

Вот уж не знаем, расстроим вас или обрадуем, но желаем ознакомить вас со следующей информацией. Много вопросов касательно плесени, которая появляется на поверхности сыра "Пепельный конус", поступило нам с того момента, как этот сыр появился в ассортименте сети. Сыр, изображённый на фото не является испорченным. В нем присутствует плесень вида Penicilium album, которая может принимать самые разные оттенки - от серо-белого до зелено-голубого. Споры данной плесени имеют классический вид с мохнатым мицелием. Эта плесень содержится в самом сыре, даже в самом молоке до пастеризации. Она проявляется подобным цветным образом только на поверхности жиотрикума. Жиотрикум - это вид плесени, покрывающий "Пепельный конус". Для русского потребителя подобный внешний вид сыра является некоторым "психологическим барьером", и производители хорошо это понимают.
Сыры с поселенной плесневой культурой, на поверхности которых появляется плесень, полностью съедобны. Они отвечают всем нормативным актам и документам, по которым эти сыры производятся. Однако, если для вас преодоление барьера невыносимо, то вы можете вернуть продукт в магазин и забрать потраченные средства. А можете попробовать новый вкус, испытать новые ощущения и поделиться впечатлением ))

Лариса трамп

Вчера ВВ меня приятно обрадовал!
За последний ГОД мне впервые удалось купить качественный сыр.
СМОРЩЕННАЯ ПЕПЕЛЬНАЯ МЯГКАЯ КОРОЧКА,
под которой КРЕМОВАЯ часть сыра и , наконец, сам КОЗИЙ сыр не твёрдый, а слегка МЯГКИЙ !!!
Уточняю, продукт от 22.09.2018г. Партия №0709.
Может быть ВВ сообщит об этом производителю ?!
Хотя сама настроена пессимистически и думаю, что это случайность...

Vkusvill2

Лариса трамп, огромное спасибо за ваш чудесный отзыв. Мы обязательно передадим его производителю. Можем предположить, что вы берете сыр в разные сроки годности и поэтому вкус консистенция меняется.

Дарья Шептолуть

Задумалась у полки и взяла этот сыр вместо Бюш де шевр, он стоит в 2,5 раза дороже вышеупомянутого)) На кассе только узнала о своей ошибке, но не стала менять и ничуть не пожалела! Этот сыр восхитителен, его оценили по достоинству гости и мы сами, очень нежный и пикантный вкус, необычная корочка, а под ней нечто невероятное... Вкусвилл, огромное вам спасибо за продукты такого великолепного качества. Очень приятно, что ваши сыры не уступают европейским, это не первый деликатесный сыр, который я приобретаю в вашем магазине и каждый раз с радостью отмечаю насколько они хороши.

Vkusvill2

Спасибо большое, что нашли время и написали нам свой замечательный отзыв. Нам безумно приятно, что сыр вас приятно удивил. Обязательно передадим ваш отзыв производителю Ax .

Алла Г

Согласна с Terla. Купить этот сыр - проблема. Просматриваю на сайте наличие в магазинах, чтобы хотя бы в относительно близком ко мне купить. Как правило, его нет в магазинах у станций метро "Алма-Атинская", "Кожуховская" и "Коломенская". Хотя бы в один из них завозили регулярно.

TeIra

К сожалению сыр частенько пропадает из продажи, в нашем г. Обнинск,далеко не всегда удается купить, когда бываю в Москве не в каждом магазине бывает. Критика по поводу качества не беспочвенна, бывает что сыр суховат,но все равно люблю его. Поделюсь любимым сочетанием салат-гарнир : рукола, отварная полба с небольшим количеством песто, вареная нарезанная мелкими кубиками свекла, сыр крупной крошкой.Рекомендую.

koza

Сыр стал очень невкусным. Все правильно, что писали ранее про морщинистую корочку - ее нет, в общем-то, можно считать, что и корочки нет. К тому же и сам сыр стал похож на кислый творог. Расстроилась, теперь в вашем магазине для меня сыра не осталось совсем.

Vkusvill2

Мы сожалеем, что сыр вас разочаровал. Ваше обращение направили в отдел контроля качества и производителю. Напоминаем вам, что любой продукт, качество которого вас разочаровало, вы можете вернуть в магазин до конца срока годности.

ammonia9

Очень вкусный, безумно понравился!! Не знаю уж что там было раньше со сморщенной корочкой, этот мне оооочень по душе))

Vkusvill1

Благодарим за прекрасные слова в адрес нашего продукта. Нам очень приятно!

Няшка


Вес сыра..

Т ВР

очень сухой

anutkakoz

Прочитала отзывы о несоответствии сыра французскому эталону. Отчасти соглашусь. Тем не менее хочу оставить положительный отзыв. В ассортименте магазина и так ничтожно мало сыров французских сортов, и этот - один из немногих из ныне представленных, доставляющих удовольствие. Если не копать глубоко, сыр прекрасный.

Pahet

Сыр на любителя. Лично мне нравится Бри и все что на него похоже, поэтому этот не понравился. Пахнет козьим молоком, которое само по себе на любителя. Я в детстве пил свежее козье молоко и хорошо помню его запах и горчинку. Консистенция очень мягкая, но суховатая. А плесень показалась сырой.

Светлана Инфимова

Прекрасный, изысканный сыр, на праздничный стол.

Страницы