ВкусВилл
Сыр Blue изготовлен из коровьего молока, без сычужного фермента. Он имеет нежную и лёгкую текстуру. Плесневая белая поверхность сыра не образует корки, допускается её желтоватый оттенок. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным рисунком из сине-зелёных прожилок. Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки. Аромат сыра Blue оригинальный и яркий, а вкус можно охарактеризовать как солоноватый, умеренно острый и пряный. Массовая доля жира в сухом веществе 54%.
Сыр «BLUE» с голубой плесенью, 100 г
Сыр «BLUE» с голубой плесенью, 100 г
100 г
ВкусВилл
Описание
Сыр Blue изготовлен из коровьего молока, без сычужного фермента. Он имеет нежную и лёгкую текстуру. Плесневая белая поверхность сыра не образует корки, допускается её желтоватый оттенок. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным рисунком из сине-зелёных прожилок. Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки. Аромат сыра Blue оригинальный и яркий, а вкус можно охарактеризовать как солоноватый, умеренно острый и пряный.
Массовая доля жира в сухом веществе 54%.
Массовая доля жира в сухом веществе 54%.
Годен
80 суток
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.
белки 19 г, жиры 28 г, углеводы 3,9 г; 343,6 ккал
Вес/объем
100 г
Состав
молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, культура благородной плесени (Penicillium roqueforti), закваска (Mesophilic bacteria), молокосветрывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция.
Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет). 
1 рецепт с этим продуктом
Легко повторить — с пошаговыми описаниями и фото
Спасибо, что хвалите и ругаете
У вас уже есть наше приложение?
Спасибо, что хвалите и ругаете
У вас уже есть наше приложение?
