Куриные рулетики по-средиземноморски

Куриные рулетики по-средиземноморски

Тонкие аккуратные слайсы куриной грудки так и просятся в рулетик!

Тонкие аккуратные слайсы куриной грудки так и просятся в рулетик, а начинку сделаем в средиземноморском стиле, с греческими оливками и вялеными помидорами!

Оливки (без жидкости), чеснок и петрушку с оливковым маслом пробейте в блендере в пасту. На ломтик куриной грудки намажьте примерно столовую ложку получившейся пасты, сверху выложите 1-2 вяленых помидорки и по тонкому ломтику сыра, сверните в рулетик и закрепите зубочисткой. Проделайте это со всеми кусочками грудки, выложите рулетики в форму для запекания и готовьте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Рулетики вкусны как в горячем, так и в остывшем виде, как закуска или основное блюдо.

Шаг 1

Куриные рулетики по-средиземноморски — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Куриные рулетики по-средиземноморски — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Куриные рулетики по-средиземноморски — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Куриные рулетики по-средиземноморски — процесс приготовления, фото 4

Шаг 5

Куриные рулетики по-средиземноморски — процесс приготовления, фото 5
Ингредиенты
стейк из филе грудки цыпленка
450 г.
томаты вяленые в масле
40 г.
оливки каламата
130 г.
сыр моцарелла для пиццы
50 г.
чеснок
1 зубчик
петрушка
небольшой пучок
оливковое масло
2 ч. ложки
соль