Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Новинки: прочие овощи
ВкусВилл Репа — растение из семейства Капустные. По вкусу напоминает картофель с островатыми нотками редьки. После приготовления доминирует сладковатый привкус, а пряный аромат становится более нейтральным. Репу можно готовить отдельно или смешивать с другими корнеплодами, добавлять в супы, запекать или варить на пару. И практически в любом рецепте картофель можно заменить репой. А в свежем виде она отлично дополнит витаминный салат, например с лимонным соком, тёртым яблоком и морковью.
ВкусВилл У сельдерея съедобны не только стебли, но и корешки. Корневой сельдерей кажется довольно неприглядным, но внешность обманчива! Вкус стеблей нравится не всем из-за своей насыщенности, корень же обладает более ровным и мягким вкусом с лёгкими пряными нотками. Корнеплод отлично подходит для супов, солений и тушёных блюд. Свеженатёртый сельдерей гармонично сочетается с мелко нарезанными яблоками, морковью и пряной зеленью. А варёный корень сельдерея даже напоминает по вкусу картофель.
ВкусВилл Белая и зелёная спаржа — это один и тот же овощ. Однако способ выращивания светлых побегов более трудоёмкий: для них необходимы высокие грядки и отсутствие солнечного света. В таких условиях спаржа получает нежно-кремовый вкус и приятную волокнистую текстуру, за что и считается более ценной. Чтобы полюбить спаржу, достаточно попробовать её лишь раз. Она быстро и любым способом готовится, отлично сочетается с самыми разными продуктами и имеет богатый питательный состав. Можно отварить, потушить, обжарить, запечь, приготовить на пару или на гриле, добавить в салат, омлет, рагу, пасту или суп. Причём именно при быстрой обработке она получится вкусной, хрустящей и сохранит свою пользу. Независимо от цвета спаржи, в ней может быть горчинка, однако это легко исправить. Уберёт терпкость сахар, добавленный в блюда в небольшом количестве. Ещё один способ — после чистки сразу положить побеги в холодную воду и оставить на 5 минут.